Näin valmistuu
maailman paras torttutaikina:
Sekoitetaan.
Sekoitetaan lisää.
nostetaan jääkaappiin jähmettymään.
Odotetaan, kunnes taikina on leivontajähmeä.
Valmiiksi tortuiksi taikina taiotaan näin:
Kaulitaan taikina ohueksi ja
otetaan siitä muotilla kolmisenkymmentä ympyrää.
Ympyrät täytetään luumusoseella ja
taitetaan perinteisiksi puolikuun muotoisiksi tortuiksi.
Lämmitetään uuni 250 asteeseen.
Paistetaan ja maistetaan.
2 kommenttia:
Minä olen aina ostanut valmista torttutaikinaa, vaikka leipomisesta pidänkin. Meillä joululeipomiseen kuuluu myös se, että laitetaan joululaulut soimaan :)
Kirjailijattarelle: Minäkin teen torttuja yhä myös kaupan taikinasta, veljelle maistuvat vain kaupan taikinasta tehdyt tortut vadelmamarmeladitäytteellä. Itsetehdystä taikinasta leivotut tortut ovat joulun erityisherkkuja, joita leivotaan erityisen tärkeille ihmisille. Ja joululaulut kuuluvat ehdottomasti joululeivontaan!
Lähetä kommentti