En tiedä, kuka oli Hanna-täti,
jonka kakkuja joulunaikaan maistellaan.
Hyviä pikkuleipiä hän kuitenkin osasi leipoa ja
jätti ohjeensa iloksi muillekin.
Hanna-tädin kakut:
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen ja
valmista sillä välin taikina:
3 dl sokeria
1,5 dl kermaa
2 tl leivinjauhetta
150 g voita
5 dl vehnäjauhoa
1, 5 dl perunajauhoa
tai vaihtoehtoisesti
isoisoäidin ohjeen mukaan:
3 dl sokeria
1,5 dl kermaa
1 tl soodaa
1,5 dl voita
4 dl karkeaa vehnäjauhoa
4 dl perunajauhoa
Sekoita kerma ja sokeri.
Lisää suurin osa vehnäjauhosta sekä leivinjauhe tai sooda.
Lisää sulatettu voi ja loput vehnäjauhot.
Sekoita taikinaan viimeiseksi perunajauho.
Pyörittele taikinasta pellille pieniä palloja.
Paista kullanruskeiksi.
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen ja
valmista sillä välin taikina:
3 dl sokeria
1,5 dl kermaa
2 tl leivinjauhetta
150 g voita
5 dl vehnäjauhoa
1, 5 dl perunajauhoa
tai vaihtoehtoisesti
isoisoäidin ohjeen mukaan:
3 dl sokeria
1,5 dl kermaa
1 tl soodaa
1,5 dl voita
4 dl karkeaa vehnäjauhoa
4 dl perunajauhoa
Sekoita kerma ja sokeri.
Lisää suurin osa vehnäjauhosta sekä leivinjauhe tai sooda.
Lisää sulatettu voi ja loput vehnäjauhot.
Sekoita taikinaan viimeiseksi perunajauho.
Pyörittele taikinasta pellille pieniä palloja.
Paista kullanruskeiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti