Vohvelisydämiä

Vohvelirauta vuosimallia 1988

paistaa edelleen parhaat herkut.

Niille, joiden kaapista löytyy vielä tuo samainen

80- ja 90-lukujen suosikkilaite, 

paljastan nyt helpoimman ja herkullisimman

vohvelitaikinani ohjeen:

Riko kulhoon 2 kananmunaa ja

vatkaa niiden rakenne rikki.

Lisää joukkoon 

5 dl kylmää maitoa,

4 dl vehnäjauhoa,

1 tl leivinjauhetta,

1 tl suolaa sekä

1 dl öljyä.
Sekoita hyvin.

Taikinaa ei tarvitse seisottaa ennen paistamista.

Taikinasta paistetaan rapeita vohveleita,

jotka tarjotaan

joko suolaisten (esimerkiksi savulohi ja tuorejuusto) 

tai makeiden (esimerkiksi jäätelö tai kermavaahto ja hillo) 

täytteiden kera.

Jos taikinaa jää yli (sallikaa minun nauraa!),

se säilyy jääkaapissa seuraavaan päivään.