Onko kuvassa Kuun pinta
vai muinaisia kraatereita?
Ei, vaan siinä paistuu
paras pannukakku!
Kuohkeimman pannarin
valmistat näin:
Vatkaa kulhossa 4 kananmunaa.
Lisää joukkoon 1,5 dl sokeria,
1 tl suolaa ja
1 tl vaniljasokeria.
Kaada sekaan 6-8 dl maitoa.
Sekoita keskenään
4 dl vehnäjauhoa ja
1 tl leivinjauhetta.
Lisää kuivat aineet taikinaan ja
hämmennä hyvin.
Lisää taikinaan lopuksi
100 grammaa sulatettua rasvaa.
Jätä taikina tekeytymään
pariksi tunniksi.
(Pannarinnälkäisimmille tiedoksi, että
pannarin voi kyllä paistaa vaikka heti,
mutta lopputulos on vielä herkullisempi,
jos taikina saa vähän aikaa tekeytyä.)
Paista pannukakku 200 asteessa.
Pöydän ääressä
Vatkaa kulhossa 4 kananmunaa.
Lisää joukkoon 1,5 dl sokeria,
1 tl suolaa ja
1 tl vaniljasokeria.
Kaada sekaan 6-8 dl maitoa.
Sekoita keskenään
4 dl vehnäjauhoa ja
1 tl leivinjauhetta.
Lisää kuivat aineet taikinaan ja
hämmennä hyvin.
Lisää taikinaan lopuksi
100 grammaa sulatettua rasvaa.
Jätä taikina tekeytymään
pariksi tunniksi.
(Pannarinnälkäisimmille tiedoksi, että
pannarin voi kyllä paistaa vaikka heti,
mutta lopputulos on vielä herkullisempi,
jos taikina saa vähän aikaa tekeytyä.)
Paista pannukakku 200 asteessa.
Pöydän ääressä
pannarin päälle levitellään oman maun mukaan
esimerkiksi hilloa, jäätelöä tai pelkkää sokeria
ja nautitaan!
2 kommenttia:
Pannukakku on kyllä niin hauska kaveri, kun se paisuu tuohon tapaan. Minusta sitä on aina vitsikästä seurata.
Kirjailijattarelle: Kauhistuttaa ja naurattaa yhtä aikaa: mahtuuko se onneton ollenkaan uunista ulos?:)
Lähetä kommentti